工厂工作11个小时

如果工厂每天要求员工工作11个小时，这很可能违反了劳动法。根据《劳动法》和《国务院关于职工工作时间的规定》，我国目前实行劳动者每日工作8小时，每周工作40小时的标准工时制。这意味着，除非工厂采用的是综合工时制或不定时工时制，并且已经过劳动行政部门的批准，否则要求员工每天工作11个小时是违法的。工厂应确保员工的工作时间不超过法定标准。
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如果工厂需要安排加班，应确保员工每天工作时间不超过8小时、每周工作时间不超过40小时的基础上，依法安排加班，并支付加班费。具体操作包括：首先，加班需经员工同意；其次，加班时间一般每日不得超过1小时，特殊情况不得超过3小时，每月不得超过36小时；最后，应按照不低于工资的百分之一百五十的标准支付加班费。
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从法律角度，员工可以通过以下方式维护自己的合法权益：首先，收集加班证据，如考勤记录、工资条等；其次，与工厂协商，要求工厂遵守劳动法规定，合理安排工作时间并支付加班费；若协商无果，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁；最后，必要时可寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。